La segunda tarea fundamental del consejo regulador consiste en la promoción de la fruta del níspero.

Por ello y desde hace años realizamos campañas en países como Alemania, Italia y Portugal.

Colaboramos en la organización de eventos gastronómicos como son la “Mostra de Cuina del Nyespro” que se celebra en Callosa d’en Sarrià. 

Desde hace años participamos en las jornadas gastronómicas de Aspe que se realizan en el restaurante Alfonso Mira.

En la edición del 2013 se realizó un menú con presencia de nísperos de la D.O Nísperos de Callosa d’en Sarrià.

Como en las ediciones anteriores la Denominación de origen Nísperos de Callosa d’en Sarrià, junto con el Ajuntament de Callosa d’en Sarrià,  asistirá a “Lo mejor de la gastronomía” que se celebrará el próximo noviembre 2013 en Feria en Alicante (IFA).

Durante estos días muchos profesionales y varios miles de visitantes descubrirán mediante degustaciones y información de las cualidades del níspero.

Se puede encontrar más información sobre “Lo mejor de la gastronomía” en su web.